|
|
Ham Kwark Schotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-500 g magere kwark
-250 g zure room
-3 eierdooiers
-zout, peper
-1 eetlepel fijngehakte peterselie
-2 eetlepels maizena
-200 g gekookte ham (in blokjes)
-3 eiwitten
Voorbereiding:
-vet de schaal in met boter
-meng de kwark, room, eierdooiers, specerijen, peterselie en maizena
-roer de hamblokjes erdoor
-klop de eiwitten stijf en schep ze voorzichtig door de massa
Bereidingswijze:
-doe alles in de ingevette ovenschaal
-zonder deksel circa 16 min bij 600 Watt verhitten
|
|
|